富顺县特色小吃有哪些（富顺小吃美食）

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富顺县特色小吃众多，以下是一些典型的代表：

1. 富顺豆花：口感细腻，润滑爽口，老少皆宜。其制作过程中，选用优质黄豆，经过石磨磨豆浆，再经过发酵等工艺制成。

2. 富顺香肠：采用猪腿肉为主要原料，配以多种香料制成。富顺香肠口感鲜美，香味浓郁，深受人们喜爱。

3. 富顺芝麻饼：以香脆可口、久放不绵软、不沾牙齿著称。其制作过程中，选用上等芝麻，经过炒熟、研磨、搅拌等工艺制成。

4. 富顺米花糖：口感酥脆，香甜可口。其制作过程中，选用优质糯米，经过蒸煮、搅拌、炒制等工艺制成。

5. 富顺烧饼：外酥里嫩，香气扑鼻。其制作过程中，选用面粉、芝麻、糖等原料，经过和面、发酵、烘烤等工艺制成。

6. 富顺鸡蛋面：口感滑爽，汤汁鲜美。其制作过程中，选用优质面粉、鸡蛋等原料，经过揉面、擀面、煮面等工艺制成。

7. 富顺酸菜鱼：鱼肉鲜嫩，酸辣可口。其制作过程中，选用新鲜鱼肉，搭配特制酸菜和多种调料烹制而成。

8. 富顺麻辣烫：麻辣鲜香，口感丰富。其制作过程中，选用各种蔬菜和肉类，搭配麻辣调料煮熟后食用。

此外，还有富顺豆腐乳、富顺红烧肉、富顺猪脚汤等特色小吃也纸得一试。这些小吃不仅味道独特，而且富含地方特色和文化底蕴，是富顺县人民日常生活中不可或缺的一部分。

富顺县特色小吃有哪些（富顺小吃美食）

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