政和县特产美食有哪些

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政和县特产美食丰富多样，各具特色。

政和县位于福建省北部，这里山川秀美，自然资源丰富，为美食的制作提供了得天独厚的条件。

首先，政和工夫茶是当地的名优特产，其独特的制作工艺和醇厚的口感令人陶醉。此外，政和的米粿也颇具特色，口感软糯，香甜可口。

在肉类食品方面，政和县盛产猪肉，经过精心腌制与烤制，肉质鲜美，香气扑鼻。同时，当地的鸡肉丸子也深受喜爱，鸡肉鲜嫩多汁，丸子外酥里嫩。

此外，政和还有豆腐干、苦槠豆腐等豆制品，以及肉脯、鱼干等海鲜制品，都是不可错过的美味佳肴。

政和县的美食不仅味道独特，而且蕴含着深厚的地方文化底蕴。品尝这些美食，不仅能满足味蕾的享受，更能让人感受到政和县的独特魅力。

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