石城县美味的特产有哪些（石城的特产美食有哪些）

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石城县位于江西省东南部，这里盛产各种美食特产。以下是一些石城县的著名特产：

1. 石城米粉：石城米粉是江西省赣州市石城县的特色传统名吃，属于赣菜。米粉制作原料是优质大米，经过磨浆、滤渣、煮熟、冷却、切条等工序制成。石城米粉口感滑爽，营养丰富，深受人们喜爱。

2. 石城烤鸭：石城烤鸭是石城县的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、香气扑鼻而著称。石城烤鸭的制作工艺独特，选用优质的鸭肉，经过腌制、烤制等工序制成，口感鲜美，令人回味无穷。

3. 石城豆腐干：石城豆腐干是石城县的传统名吃之一，以其口感细腻、营养丰富而著称。石城豆腐干选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点卤、脱水等工序制成。石城豆腐干富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，具有很高的营养价纸。

4. 石城年糕：石城年糕是石城县的传统名吃之一，也是赣南地区的特色食品。石城年糕选用优质糯米为原料，经过浸泡、磨浆、过滤、煮熟、搅拌、成型、蒸煮等工序制成。石城年糕口感软糯，香甜可口，寓意着吉祥如意、年年高升。

5. 石城辣椒酱：石城辣椒酱是石城县的特色美食之一，以其辣味浓郁、香气扑鼻而著称。石城辣椒酱选用优质的红油和其他调料制成，口感鲜辣可口，具有开胃消食、促进食欲的功效。

此外，石城县还有许多其他美食特产，如石城莲子、石城苦笋、石城白莲等。这些特产各具特色，口感独特，是石城县人民餐桌上的常见美食。

石城县美味的特产有哪些（石城的特产美食有哪些）

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