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南汇区,现称为浦东新区,其传统特色小吃丰富多样,以下是一些著名的小吃:
1. 大壶春:这是上海的传统小吃之一,以猪油和烧酒为主要原料制成,口感酥脆,味道鲜美。
2. 油闷小笼:这是南汇地区特有的小吃,以猪肉和皮冻为馅料,外皮薄而有弹性,内馅鲜美多汁。
3. 三林酱爆河虾:这是一道色香味俱佳的菜肴,以河虾为主料,配以三林酱炒制而成,口感鲜美,色泽红亮。
4. 海棠糕:这是上海的传统糕点之一,以海棠果为原料制成,口感软糯,香甜可口。
5. 八宝饭:这是一道传统的甜品,以糯米和各种果仁、蜜饯等为原料制成,口感软糯,香甜滋润。
6. 腌笃鲜:这是一道上海的特色菜肴,以咸肉和鲜肉为原料,搭配清炖的汤汁,口感鲜美,肉质鲜嫩。
7. 酒酿棉子圆:这是上海的传统小吃之一,以糯米和棉子圆为原料制成,口感软糯,香甜可口。
此外,南汇地区还有许多其他传统特色小吃,如糖画、棕子、糖画、酒酿圆子等,每一种都有其独特的风味和制作工艺。这些小吃不仅深受当地人的喜爱,也吸引着众多游客前来品尝。
南汇区传统特色小吃有哪些(南汇特色美食)
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