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乐昌市街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
* 乐昌烧饼：这是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名点，属于粤菜系。相传起源于清朝，是用面粉、猪油、芝麻、白糖等原料制成饼状食品，具有皮薄酥脆、口感鲜美、久放不绵软的特点。
* 豆腐肠：这是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名吃，属于粤菜系。其特色在于制作时加入猪肉碎末，口感丰富。
* 老鼠粄：又称“银针粉”，是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名点。它是用粘米浆做皮，包进猪肉、蔬菜、香菇等馅，蒸熟后蘸上特制辣椒酱食用。
* 白切鸡：这是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名菜，属于粤菜系。以鸡肉为主料，烹饪技巧以白切为主，口味香醇，清淡爽口。
* 笋粄：又称“珍珠粄”，是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名点。它由粘米浆做皮，包进各种馅料，如香菇、竹笋、肉碎等，蒸熟后蘸上特制辣椒酱食用。
* 梅菜扣肉：这是广东省韶关市乐昌市的汉族传统名菜，属于粤菜系。五花肉和梅菜经过煮、炸、蒸等多道工序后，口感酥烂，肥而不腻。
* 酿豆腐：这是客家传统名菜，也是乐昌市街头常见的小吃之一。它是用豆腐做成的，内部可以包裹肉馅或者蔬菜馅料，煎至金黄即可。
* 煎饼果子：这是北方地区常见的街头小吃，但在乐昌市也颇受欢迎。它由绿豆面、小米面等原料制成饼状，夹着鸡蛋、葱花、火腿肠等馅料，外酥里嫩。
此外，乐昌还有东头烧饼、老鼠粄、苦笋煲、白切鸡、艾糍、酿豆腐、牛乳、乐昌牛肉火锅、小坝牛蛙、长塘牛肉干等一系列特色小吃。这些小吃各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
乐昌市街头小吃有哪些（乐昌有啥好吃的）
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