潢川县特色小吃有哪些

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潢川县特色小吃

潢川县，位于河南省东南部，这里的小吃独具特色，深受当地人和游客的喜爱。其中，醉受欢迎的当属“固始鹅块”。此小吃选用肥嫩的鹅肉，经过腌制后，再油炸至金黄酥脆，醉后淋上特制的酱汁，口感鲜美，肥而不腻。

此外，“光山豆腐”也是潢川的一大特色。以黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，色泽洁白如玉，口感细腻滑嫩。

还有“新县酸菜鱼”，选用新鲜的草鱼，搭配特制的酸菜和辣椒，煮熟后味道酸辣可口，十分下饭。

潢川的小吃不仅味道独特，而且价格实惠，深受食客们的青睐。无论是作为早餐还是夜宵，都能带给人们满满的幸福感。快来潢川品尝这些美味的小吃吧！

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