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芮城县特产美食有哪些
<芮城县特产美食包括：
1. 芮城苹果：以其个大、色泽艳丽、肉质细腻、口感酥脆、营养丰富而著称，被誉为“中国苹果之乡”。
2. 芮城桃子：以味道甜美、果肉细嫩、汁多爽口而闻名，是消暑解渴的佳品。
3. 芮城柿子：具有个大、皮薄、肉鲜、味甜等特点，可加工成柿饼，是传统的出口创汇农产品。
4. 芮城酸菜：采用新鲜白萝卜腌制而成，味道酸辣可口，是开胃消食的佳品。
5. 芮城酿粉肠：以糯米、红枣、莲菜、面皮为主要原料制作而成，口感滑嫩，香甜可口。
6. 芮城烧鸡：以当地土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，肉质鲜美，香气扑鼻。
7. 芮城麻花：形如小花，口感酥脆，香甜可口，是传统的特色小吃。
8. 芮城烧饼：外皮酥脆，内里多汁，香气扑鼻，是当地的特色美食之一。
此外，芮城水盆羊肉也是一道著名的美食，选用新鲜的羊肉，经过特殊的烹饪工艺制作而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，深受当地人喜爱。
这些美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐，都能让人品尝到芮城地区的独特风味。
芮城县特色美食
芮城县的特色美食包括陌南豆腐、黄河鲤鱼、东垆村肉夹馍、古魏牛肉、风陵渡口香鸭等。以下是详细介绍：
1. 陌南豆腐：产于陌南镇，以其形薄如玉、口感细腻、酸辣可口而著称。制作过程中使用优质黄豆，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。
2. 黄河鲤鱼：来自黄河的鲤鱼，肉质鲜嫩，无鳞，营养丰富。烹饪方法多样，可红烧、清蒸或炖汤。
3. 东垆村肉夹馍：这是一种由炭火烤制的面饼夹着慢炖的肉片，口感酥脆，肉香四溢。
4. 古魏牛肉：古魏村地处山西省运城市盐湖区东张镇，这里的牛肉以手抓羊肉为主，肉质鲜嫩，无膻味。
5. 风陵渡口香鸭：风陵渡是黄河上的一个著名渡口，这里的口香鸭是用当地优质鸭肉制作而成，皮酥肉香，是当地的特色美食。
此外，芮城烤鱼也纸得一试。以黄河鲤鱼为主料，配以八角、小茴香等香料烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
如需更多信息，建议查阅芮城县的美食攻略或咨询当地居民。
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