化隆回族自治县特色小吃推荐（化隆县特产百度百科）

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化隆回族自治县位于青海省东部，这里有许多具有地方特色的小吃。以下是一些推荐的特色小吃：

1. 巴河鱼：巴河鱼是青海的特色美食之一，以其鲜美、嫩滑而著称。在化隆回族自治县，你可以品尝到正宗的巴河鱼。

2. 酸奶：化隆回族自治县的酸奶口感醇厚，酸甜可口，是消暑解渴的佳品。这里的酸奶制作工艺独特，选用当地优质的牛奶制成。

3. 酿皮：酿皮是西北地区的一种传统小吃，以化隆回族自治县的醉具特色。它是一种凉皮，口感柔韧，酸辣可口。

4. 烤全羊：烤全羊是西北地区的一道名菜，以其肉质鲜嫩、香气扑鼻而著称。在化隆回族自治县，你可以品尝到地道的烤全羊。

5. 馓饭：馓饭是青海的一种传统面食，以化隆回族自治县的醉具特色。它是一种用小米或青稞制成的饭，口感软糯，香浓可口。

6. 酿皮：酿皮是西北地区的一种传统小吃，以化隆回族自治县的醉具特色。它是一种凉皮，口感柔韧，酸辣可口。

7. 烧饼：烧饼是西北地区的一种传统面食，以化隆回族自治县的醉具特色。它是一种烤制而成的面食，口感酥脆，香浓可口。

此外，化隆回族自治县还有许多其他特色小吃，如炒牦牛肉、糌粑、甜醅等。在品尝这些美食时，可以搭配当地的茶叶或饮料，享受地道的青海风味。

化隆回族自治县特色小吃推荐（化隆县特产百度百科）

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