船山区好吃的特产有哪些

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船山区是四川省遂宁市的一个市辖区，拥有丰富的美食文化。以下是一些船山区的特产：

1. 安居红心柚：安居区是红心柚的原产地，其果肉晶莹剔透，口感酸甜适中，富含多种维生素和矿物质。

2. 船山豆腐皮：船山豆腐皮是四川省遂宁市的特色小吃之一，以其薄如蝉翼、白如雪片而闻名。它不仅是许多菜肴的佐料，还可以用来制作各种小吃。

3. 船山牛肉干：船山牛肉干选用优质牛肉，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，口感独特。

4. 船山榨菜：船山榨菜是四川省的特色名品，以其脆嫩爽口、香气浓郁而著称。它不仅可以作为小吃，还可以用来搭配其他菜肴。

5. 船山米花糖：船山米花糖是船山地区的传统名点之一，以其口感酥脆、香甜可口而受到人们的喜爱。

6. 船山豆腐乳：船山豆腐乳是一种传统的豆制品，以其色泽金黄、口感细腻、营养丰富而著称。它不仅可以作为调味品，还可以用来制作各种菜肴。

此外，船山区还有许多其他美食特产，如涪陵榨菜、太安鱼、蓬溪翠湖桃等。在船山区旅游时，可以品尝这些当地的美食特产，感受船山独特的美食文化。

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