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平山县好吃特产美食有哪些
<平山县有很多好吃的特产美食，以下是一些推荐：
1. 平山绵核桃：这是河北省著名的特产之一，具有香脆可口、营养丰富等特点。绵核桃富含蛋白质、脂肪酸、微量元素等营养成分，对人体健康有很好的保健作用。
2. 平山柏坡红富士苹果：这种苹果产自平山县柏坡村，果皮薄而光滑，肉质鲜嫩多汁，酸甜适口。它富含维生素C、矿物质等营养成分，具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。
3. 平山油桃：油桃是桃子的一种，但它的果肉更加细腻、柔软，口感更加甜美。平山油桃富含维生素A、维生素C、矿物质等营养成分，具有美容养颜、抗衰老等功效。
4. 平山黑山羊：黑山羊是平山县的特色农产品之一，其肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。黑山羊肉质细嫩，无膻味，适合各种烹饪方式，如红烧、烧烤等。
5. 平山豆腐：平山豆腐是河北省著名的传统小吃之一，以优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。平山豆腐口感细腻、滑嫩，营养丰富，含有铁、钙、磷等矿物质。
6. 平山南枣：南枣是平山县的传统小吃之一，以红枣为主要原料，经过精心加工而成。南枣口感香甜，营养丰富，具有补血养颜、调理脾胃等功效。
此外，平山槐花蜜、平山核桃酥、平山缸炉烧饼等也是平山县的特色美食。这些美食各具特色，无论是作为休闲小食还是送礼佳品，都是不错的选择。
请注意，以上推荐仅供参考，具体选择还需根据个人口味和需求进行判断。
平山特色美食小吃
平山特色美食小吃众多，以下是一些典型的代表：
1. 平山肉夹馍：这是平山地区的传统小吃，也是西安“肉夹馍”的鼻祖。烤馍夹着红烧肉或其他肉类，口感丰富，肉香四溢。
2. 油茶：油茶是平山地区的一种传统早餐，由茶叶、面粉等原料熬制而成，具有独特的香味和口感。
3. 烧饼：平山的烧饼以其独特的制作工艺和香脆的口感而著称。烧饼外皮酥脆，内部柔软，是平山人喜爱的小吃之一。
4. 豆腐脑：平山的豆腐脑细腻滑嫩，口感鲜美。通常会搭配辣椒酱、葱花等调料食用，味道十分可口。
5. 腌笃鲜：这是一道以咸肉和鲜肉为原料的杭州传统名菜，但在平山地区也有独特的风味。腌笃鲜选用的是五花肉和咸肉，将它们切成薄片，用酱油、黄酒等调料腌制入味，再放入砂锅炖煮至肉质酥烂，汤汁浓郁。
6. 樱桃肉：樱桃肉是平山地区的一道传统名菜，选用五花肉为主料，经过腌制后蒸煮而成。樱桃肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，口感独特。
7. 石板肉：石板肉是平山地区的一道特色菜，选用五花肉为主料，放在石板上烤制而成。石板肉两面金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
8. 酸菜鱼：酸菜鱼是四川的传统美食，在平山地区也有广泛的分布。选用新鲜的草鱼为主料，加入特制的酸菜和调料烹制而成，味道酸辣爽口。
此外，槐花麦饭、土豆粉皮、酸辣粉、柿子饼、核桃馍以及熏豆腐等也是平山地区纸得一试的特色美食小吃。
这些美食小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷，有机会到平山旅游或者生活的话，不妨品尝一下这些地道的美食。
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