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龙胜各族自治县夜市小吃有哪些
<龙胜各族自治县夜市小吃丰富多样，以下是一些常见的：
1. 豆腐圆子：这是龙胜的特色小吃之一，用豆腐做成的圆形小吃，内馅可以是肉末、葱花等。
2. 马肉米粉：以马肉为佐料，搭配米粉一起食用，具有独特的风味。
3. 艾叶粑粑：用艾草制成的粑粑，清香可口，是龙胜的传统美食之一。
4. 酸菜鱼：以鱼为主要食材，加入酸菜煮熟后食用，酸辣爽口。
5. 烤乳猪：选用乳猪为主料，经过烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
6. 豆腐乳：龙胜特产之一，用豆腐发酵而成，味道鲜美，营养丰富。
7. 油茶：龙胜人喜爱饮用油茶，这是一种由多种食材制成的饮品，具有清热解毒、提神醒脑的功效。
8. 糍粑：用糯米制成的小吃，口感软糯，香甜可口。
9. 酸笋炒肉：将酸笋与猪肉一起炒制而成，酸辣爽口，美味可口。
10. 螺蛳粉：虽然不是龙胜特有的小吃，但在龙胜夜市上也可以找到卖煮螺蛳粉的小摊，味道独特。
此外，还有竹筒饭、竹笋炒肉、香菇青菜、烤肉串、豆腐皮、米线等特色小吃也纸得一试。在品尝这些美食时，请注意食品卫生和适量饮食，避免食物中毒或肠胃不适。
龙胜必吃美食
龙胜各族自治县位于广西东北部，地处湘桂黔三省区交界处，因此拥有丰富多样的美食。以下是一些在龙胜必吃的美食推荐：
1. 龙脊梯田：虽然不是一个具体的食物，但龙脊梯田的景色非常壮观，也是品尝当地风土人情的好方式。
2. 瑶族长鼓舞：这是瑶族的一种传统舞蹈，表演时以长鼓为伴奏，节奏明快，具有浓郁的民族特色。
3. 龙脊油茶：龙脊油茶是龙胜地区的传统饮品，由茶叶、米汤等原料熬制而成，口感香浓，具有清热解毒的功效。
4. 豆腐圆子：这是龙胜地区的一种特色小吃，用豆腐和肉末等原料制成，口感细腻，味道鲜美。
5. 酿皮：酿皮是西北地区陕西西安的一道小吃，但在龙胜地区也有类似的制作方法和风味，通常是用米粉制成的皮包裹各种馅料，然后蒸熟或煮熟食用。
6. 野生菌：龙胜地区的森林资源丰富，盛产各种野生菌类，如灵芝、竹荪等，这些野生菌口感鲜美，营养丰富。
7. 龙脊鸭：这是龙胜地区的一道传统名菜，选用当地优质的鸭肉，经过精心烹制而成，味道鲜美，肉质酥烂。
8. 稻田鱼：龙胜地区的稻田鱼是当地的一大特色，鱼肉鲜嫩，口感独特，通常用来清蒸或红烧食用。
此外，还有龙胜米粉、阳朔啤酒鱼、龙胜毛血旺等美食也纸得一试。在品尝这些美食时，建议搭配当地的山泉水或绿茶，以获得更好的口感体验。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和餐厅经营情况而有所不同。
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