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减肥三大营养素供能比怎么算
减肥时,控制三大营养素的供能比是非常重要的。三大营养素包括碳水化合物、脂肪和蛋白质,它们在人体内提供能量,并参与各种生理活动。
以下是计算三大营养素供能比的方法:
1. 确定每克营养素提供的能量:
- 碳水化合物:每克提供4千卡的能量。
- 脂肪:每克提供9千卡的能量。
- 蛋白质:每克提供4千卡的能量(注意,在减肥饮食中,蛋白质的摄入量应适当控制,以避免过多的氨基酸被转化为脂肪储存起来)。
2. 计算每日所需的总能量:
根据个人的年龄、性别、体重和活动水平,可以计算出每日所需的总能量。这个数纸通常可以通过公式“每日所需总能量 = 每日所需基础代谢能 + 活动消耗能量”来估算。
3. 分配三大营养素的供能比例:
一般来说,健康的减肥饮食中,碳水化合物应占每日总能量的50%\~60%,脂肪占25%\~30%,蛋白质占15%\~20%。这个比例可以根据个人的实际情况进行调整。
例如,如果一个人每日需要2000千卡的能量,那么:
- 碳水化合物应提供的能量为:2000千卡 × 55% = 1100千卡,换算成克数为:1100千卡 ÷ 4千卡/克 = 275克。
- 脂肪应提供的能量为:2000千卡 × 30% = 600千卡,换算成克数为:600千卡 ÷ 9千卡/克 = 66.67克。
- 蛋白质应提供的能量为:2000千卡 × 20% = 400千卡,换算成克数为:400千卡 ÷ 4千卡/克 = 100克。
请注意,这只是一个示例计算过程。在实际应用中,应根据个人的营养需求和健康状况来调整三大营养素的供能比例。此外,在减肥过程中,除了控制三大营养素的供能比外,还应注重饮食的均衡性和多样性,保证摄入足够的维生素、矿物质和其他营养素。
三大营养素供给量计算
三大营养素的供给量计算主要基于以下几个原则:
1. 中国居民膳食指南:
- 平衡膳食,合理营养。
- 多吃蔬果、全谷类、奶类和大豆。
- 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
- 少盐少油,控糖限酒。
2. 三大营养素功能:
- 碳水化合物:提供人体能量,占总能量的55%\~65%。
- 脂肪:提供能量,占总能量的20%\~30%,同时具有调节机体功能和保护内脏的作用。
- 蛋白质:是构成人体细胞和组织的基本物质,占总能量的10%\~15%,参与多种生理活动。
3. 计算方法:
- 根据体重和身高计算每日所需的基础代谢能量(BMR),公式为:BMR(kcal)= 655 + 9.6 * 体重(kg) + 1.8 * 身高(cm) - 4.7 * 年龄(岁)。
- 根据BMR和活动水平计算总能量消耗(TDEE),公式为:TDEE(kcal)= BMR * 活动系数。
- 根据TDEE和三大营养素的比例(通常为碳水化合物占55%\~65%,脂肪占20%\~30%,蛋白质占10%\~15%)来计算每日所需的三大营养素摄入量。
例如,一个体重70kg、身高175cm、年龄25岁、活动水平为轻度的成年人,其BMR约为1471kcal。如果他的活动系数为1.2,那么他的TDEE约为1765kcal。根据平衡膳食宝塔,他每日所需的三大营养素摄入量大致为:
- 碳水化合物:约263g(占总能量的55%\~65%)
- 脂肪:约79g(占总能量的20%\~30%)
- 蛋白质:约71g(占总能量的10%\~15%)
请注意,以上计算仅供参考,实际摄入量应根据个人的具体情况和营养需求进行调整。如有需要,建议咨询专业营养师或医生。
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